Nourriture boisson

Le premier Starbucks d'Italie est une réserve de Roastery à Milan

Lorsque vous pensez déguster un expresso en Italie, vous n'envisagez probablement pas d'en acheter un chez Starbucks. L’Italie est le même pays qui nous a offert le cappuccino, le macchiato et, mon préféré, l’affogato, qui vient avec une grosse boule de gelato. Boire du café en Italie est un événement en soi, il n’ya donc rien de surprenant à ce que le pays résiste depuis si longtemps à la grande chaîne de café. Mais avec l’ouverture du premier Starbucks en Italie, cette attitude pourrait bien changer.

Starbucks

Le Starbucks Reserve and Roastery de Milan ne sert pas que du café. C'est une scène de 25 000 pieds carrés qui raconte l'histoire du café depuis l'énorme torréfacteur de fabrication italienne jusqu'au fût de dégazage en bronze, tous deux assis au centre du torréfacteur. Situé à une minute à pied de l'emblématique Duomo (cathédrale) de Milan, le Roastery se trouve dans un bâtiment historique situé dans un bureau de poste, sur la Piazza Cordusio.

Outre les équipements exposés, le premier Starbucks d'Italie comportera également une station affogato, une boulangerie, une terrasse extérieure et un café et bar à cocktails au deuxième étage. Tant de choses se passent, le nouveau roastaster sera certainement une destination pour tout fanatique Starbucks en visite à Milan.

Ce n’est pas la première fois que Starbucks ouvre un méga emplacement dans l’espoir d’attirer les touristes amateurs de café. Le Roastery & Tasting Room à Seattle et le gigantesque réserve Roastery à Shanghai occupent une place de choix parmi les meilleurs cafés et attractions de leurs villes respectives. Bien que je sois certain que le site de Milan séduira les visiteurs, la réaction des Italiens locaux n’a pas encore été déterminée, maintenant que la super-chaîne a pris pied dans ce pays en forme de botte. Starbucks envisage également d'ouvrir des sites plus petits dans toute l'Italie plus tard cette année.

Il serait injustifié que je fasse un arrêt à Starbucks dans un autre pays comme moyen de voyager inauthentique: je suis tombé sur de nombreux avant-postes de Starbucks alors que je recherchais une connexion Wi-Fi gratuite, une salle de bain ou tout simplement un verre à emporter. réchauffer mes mains un jour de tourisme pluvieux. Et de temps en temps, les points de vue m'ont surpris. À Tokyo, j'ai eu un aperçu du Shibuya Crossing, célèbre dans le monde entier, du Shibuya Starbucks. Un jour de pluie à Prague, je rechargeais mon téléphone tout en regardant les nuages ​​se dérouler sur les toits rouge-orange de la ville au château de Prague Starbucks.

Il sera intéressant de voir comment les Italiens réagissent à la nouvelle présence de la nouvelle chaîne de café, mais les touristes fatigués à la recherche d'un second souffle pourraient être agréablement surpris.

Jamie Ditaranto est une écrivaine et une photographe à la recherche de sa prochaine aventure. Suivez-la sur Twitter @jamieditaranto.