Escapades de fin de semaine

SmarterTravel Spotlight: La revue Cliff House dans le Maine

Presque tout le monde s’arrête un instant quand ils franchissent les portes de la Cliff House, fascinés par la vue. Comme son nom l'indique, le Cliff House est construit au sommet d'une haute falaise surplombant l'océan Atlantique. Dès que vous entrez, les baies vitrées vous donnent l'impression d'être suspendu au-dessus de l'eau.

Caroline Morse Teel

J'ai visité le Cliff House en janvier, ce qui n'est peut-être pas le moment où la plupart des gens rêvent de visiter le Maine, mais il s'est en fait avéré être la parfaite escapade de détente hivernale. De grandes cheminées à bois disséminées dans le hall, le salon et le restaurant dégagent une chaleur agréable et créent une ambiance chaleureuse. Un bain à remous extérieur cuit à la vapeur par temps froid, offrant un lieu de décongélation tout en regardant les vagues de l'océan s'écraser au-dessous. La nuit que j'ai visitée, la Cliff House profitait des températures de 20 degrés pour organiser l'une de ses célèbres soirées au bar des glaces, où un foyer et des lampes chauffantes entouraient un bar sculpté dans la glace, offrant aux clients la possibilité de se changer de cabane. fièvre et se mêler à l'extérieur en plein hiver.

The Cliff House est situé à Cape Neddick, dans le Maine, à proximité des villes pittoresques de York et Ogunquit. C'est un lecteur facile de Boston, et est proche d'un certain nombre de plages de sable fin (pour les visites d'été).

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Le grand hôtel dispose de 226 chambres, dont des suites et même d’un cottage. J'ai séjourné dans une chambre King avec vue sur l'océan au bord d'une falaise, qui surplombe l'océan et a récemment été redessinée avec un thème nautique moderne. Ces chambres disposent de balcons avec une vue imprenable sur l’eau, de lits king size surmontés de couettes Cuddledown de fabrication locale et de beaucoup d’espace.

L'établissement propose quatre options de restauration: Bald Head Coffee Co. (servant le café Bard préféré des locaux, ainsi que des options de petit-déjeuner léger), Nubb's Lobster Shack (repas décontractés mettant l'accent sur les fruits de mer), la terrasse Tidemark (un salon) et le Tiller Restaurant (repas plus formel ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner).

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J'ai apprécié le dîner au restaurant Tiller, où toutes les tables de la salle offrent une vue magnifique sur l'océan. Le menu ici est saisonnier et se concentre sur les ingrédients disponibles localement. Le menu affiche une carte indiquant exactement d'où provient votre nourriture: fermes du Maine, du New Hampshire et du Vermont. Pour le dîner, on vous servira peut-être un repas composé de gnocchi et d'oreillers incroyablement riches en crème à l'ail, garnis de champignons locaux et de choux de Bruxelles grillés; ou vous pouvez commander le Maine Cioppino, un ragoût copieux qui met en valeur les fruits de mer incroyablement frais de la région. Les options de dessert comprennent des sandwichs aux biscuits de crème glacée qui utilisent des glaces à la myrtille préparées localement. La liste des cocktails propose de nombreuses options innovantes, comme un spritz au vermouth infusé de thé, à l’orange amère et au Prosecco.

Un spa de luxe de plus de 9 000 pieds carrés poursuit le thème du Maine en utilisant des ingrédients locaux dans les thérapies proposées et est modifié en fonction de la saison. La salle de sanctuaire ensoleillée est un endroit calme pour se détendre avant et après les traitements. Vous trouverez également des saunas et des hammams pour vous détendre.

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Les massages pour couples sont organisés dans une salle privée donnant sur l'océan. Les lits de massage chauffés et les couvertures chaudes aident à détendre les muscles, tandis que les thérapeutes hautement qualifiés trient tous les nœuds et les points sensibles.

Prix ​​et comment réserver: Les tarifs de fin de semaine en janvier commencent à environ 278 $ la nuit. Réservez sur le site Web de Cliff House ou comparez les prix sur TripAdvisor.

Caroline Morse Teel était hébergée par la Cliff House. Suivez-la sur Instagram@TravelWithCaroline pour des photos du Maine et du monde entier.

Voir la vidéo: SmarterTravel Spotlight: The Kimpton Fitzroy London Review. SmarterTravel (Octobre 2019).